在人工制冷開始發展以前，人類已經知道利用天然冰雪在簡易的設備中保持低溫條件，即利用天然冷源。在中國，約在3000年前已使用天然冰保藏食品，公元前七世紀《詩經》中就有關于采集、貯存和用天然冰冷藏食品的詩句。直到現代，人們仍然在應用冰、雪和地下水等天然冷源。用天然冰或人造冰冷卻的冷藏裝置，只能達到有限的低溫，技術條件和衛生條件較差，難以滿足多方面的要求。現代的制冷裝置都是應用制冷機來冷卻。
1. 零陵區螺桿制冷冷卻設備的主要參數有制冷性能系數、額定制冷量、輸入功率和制冷劑種類。
2. 工業冷水機組的選擇應根據冷負荷和使用條件來考慮。對于長期制冷系統的低負荷運行工況，應選用多頭活塞式壓縮機或螺桿式壓縮機，調節方便，節省能源。
3.在選擇工業冷水機組時，應優先考慮性能系數高的機組。據統計，工業冷水機組在****負荷下的運行時間小于總運行時間的1%。操作時間占總操作時間的****、75%、50%、25%的比例分別為2.3%、41.5%、46.1%、10.1%。因此，在選擇零陵區工業冷水機組時，應優先考慮效率曲線平坦的工業冷水機組。同時，在設計選型時要考慮工業冷水機組負荷的調節范圍。多頭螺桿工業冷水機組具有優良的部分負荷性能，可根據實際情況選擇。
4. 在選擇不同的冷凍水機組時，應注意其標稱工況。工業冷水機的實際制冷量與以下影響因素的分析有關:
a.冷水出口溫度和流量;
b.冷卻水入口溫度、流量、結垢系數。
c.選擇工業冷水機時，注意機組的正常工作范圍。主電機的電流極限主要是軸功率在額定工況下的電流值。
離心式制冷機節能方法 1.制冷機節能原則：提高蒸發溫度，降低冷凝溫度。在滿足設備安全和生產需求的前提下，盡量提高蒸發溫度和降低冷凝溫度。為此加大了冷卻塔的改造，以保證冷卻水效能。
2.防止和減少管道結垢以提高冷凝器和蒸發器的換熱效率補充水如果水處理做的不好，碳酸氫鈣和碳酸氫鎂受熱產生的碳酸鈣和碳酸鎂會沉積在管道上。使導熱性能下降，影響冷凝器和蒸發器的換熱效率，并使設備運行電費大幅度上升。此時除了采用水處理技術外，還可以利用管道定期自動清洗設備進行管道清洗。
3.調整制冷機設備合理的運行負載
d.設計選型時應注意:在額定工況流量下，零陵區冷水出口溫度不應超過15℃，空冷機組室外干球溫度不應超過43℃。如果必須超出上述范圍，則需要了解壓縮機的應用范圍是否允許，主電機功率是否充足。
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